फल और सब्जियों

जैतून का पेड़

पॉटेड ऑलिव सबसे लंबे (लगभग 1000 साल पुराने) के बीच जैतून एक सदाबहार पौधा है और इसके फल पहले से ही भोजन के रूप में और उससे तेल प्राप्त करने के लिए उपयोग किए जाते थे। पॉलीफेनोल्स की इसकी उच्च सामग्री को देखते हुए, हालांकि, भोजन के उपयोग के लिए उनके कड़वे स्वाद को कम करने के लिए जैतून का इलाज करना आवश्यक है। जैतून के पेड़ की धीमी वृद्धि होती है, लेकिन यह पूरे वर्ष जारी रहता है, हालांकि सर्दियों में यह अपनी गतिविधि को धीमा कर देता है।

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